Era o ano de 1982 e um dos principais hotéis da história de Campos do Jordão estava fechado há mais de duas décadas. Esse quadro começou a mudar quando o Senac São Paulo e o Governo do Estado de São Paulo assinaram um convênio que visava à fundação de um hotel-escola, dando início a um novo capítulo na história do Grande Hotel.

A ideia era aproveitar as instalações daquele que havia sido, na década de quarenta, um luxuoso hotel-cassino para promover o aprendizado de jovens profissionais e fazer renascer um dos grandes atrativos turísticos da cidade.

A retomada do Grande Hotel Campos do Jordão começou em 1987, quando foi dado início a uma profunda reforma, que promoveria mudanças estruturais e recuperaria o prédio. No entanto, a orientação era manter as características da arquitetura original.

O plano arquitetônico foi seguido à risca e, em 1998, houve a reinauguração do Grande Hotel Campos do Jordão, reproduzindo sutilmente um pouco do clima das décadas passadas, quando ele ainda se chamava Grande Hotel Cassino.

Da inauguração (no ano de 1944) até o fechamento de suas portas, ele fora freqüentado por muitos artistas, políticos e a sociedade empresarial do país. Festas grandiosas eram realizadas em suas dependências e o burburinho em seus bares e restaurantes freqüentemente era noticiado nas colunas sociais.

A história do Grande Hotel não está restrita à memória ou a álbuns antigos de fotografia. Ela se renova a cada dia, com os hóspedes e visitantes que chegam e ajudam a escrever continuamente mais trechos dessa longa história.